Odkar sem našla recept za presno torto, so dateljni vedno doma na zalogi. Tudi način, kako hitreje pripravim prsno torto, sem končno našla. Mandlji, ki jih kupujem za osnovo, so zmleti in za to, da se dateljni hitreje in lažje zmeljejo, sem kupila malce boljši sekljalnik. Poleg tega, da se sedaj dateljni zelo lahko sesekljajo, pa sem ugotovila, da lahko to uporabljam še za zelo veliko drugih stvari. Res ne vem, zakaj sem toliko časa vse rezala na roke in s tem izgubljala zelo veliko dragocenega časa. 

Še dobro, da sem pred kratkim začela iskati nove recepte za sladice, da lahko sedaj rešitve uporabljam še za druge stvari. Še dobro, da sem se odločila, da bom delala presne torte, ker sedaj lahko pojem mnogo več oreškov in to v mnogo bolj zanimivem okusu. Oreščki so mi zelo všeč, ampak priznam, da sem se malce naveličala vseh okusov, zato je ta rešitev zelo dobrodošla. Še dobro, da sem se dobila željo po tem, da se večkrat kupijo dateljni, ker jih pred tem skoraj nikoli nisem jedla. Pred kratkim pa sem prišla na idejo, da bi mi verjetno zelo odgovarjala in sedaj jem le to od suhega sadja. Vseh ostalih stvari sem se kar zelo naveličala. Rozin še tako nimam kaj preveč rada, brusnice mi po pol leta, skoraj ne pridejo več na misel. Res sem jih pol leta skoraj vsak dan jedla. Verjetno bo tudi z dateljni tako kakor z brusnicami. Nekaj časa bodo prva izbira, potem se jih bom pa v nekem trenutku naveličala. Najverjetneje čas, kakšen pol leta ali pa še kasneje. 

Po tihem pa vseeno razmišljam, da bi morda kdaj skupaj z oreški zmešala suhe brusnice, ker me zanima kakšen bi bil okus presne torte s tem. Res ni nujno, da bodo vedno dateljni povezovalni del z oreški.…